毎晩の夕食をつくる主婦です。料理が苦手です。だいたいネットでレシピを検索して作っているんですが、最後に「塩としょうゆ　適量」みたいになっているとすごく困ってしまいます。味見をしても、塩が足りないのか、何が足りないのかわからないんです。味オンチなのでしょうか？　直す方法ってありますか？

卵焼きを焼くときに、角の部分がうまくはがれてくれなくて、いつもイライラする。角がはがれやすい卵焼き器ってないのかな？

うちのダンナ、ずっと実家暮らしだったせいか、まったく料理ができません。二人暮らしだったときはよかったのですが、子どもができてからというもの、毎日鳥のヒナ状態で食事を待っている姿にキレそうになります。簡単で晩ご飯にもなる料理を覚えさせたいです。